***Cách làm:

-Ray bột mì,bột nổi vani cho mịn

- Đập trứng vào thau,cho đường vào đánh tan trứng với đường dùng phới lồng cầm tay quậy, cho sữa tươi vào trứng ray từ từ bột vào quậy cho thật đều,cuối cùng là cho bơ vào,để bột nghĩ 15 phút trong lúc làm nóng khuôn Khi khuôn nóng thì thoa dầu vào khuôn,đổ một muỗng bột vào giữa khuôn(dùng muỗng tròn loại dùng để múc nước mắm) kéo cho bột tràn đầy khuôn,bột mỏng thì bánh sẽ giòn nướng một bên vàng,rồi lật lại nướng bên kia cho vàng đều

-Bánh ăn ngon nhất là lúc mới nướng xong nóng dòn,để lâu thì o được dòn nữa.