Làm theo CT của chị Cindy. Em cảm ơn chị nhiều nhé! Mấy lần em làm bánh này đều bị xẹp, thắt eo, lõm mặt. Hôm nay làm cũng run lắm nhưng không ngờ bánh trong lò thế nào thi ra y nguyên vậy k hề xẹp lõm chi cả.Chồng ăn khen ngon làm em vui quá :love:

* CT cho khuôn 18 nhé Em Vân:

(A)

- Cheese cream : 200 gr

- Bơ : 30 gr

- Đường : 30 gr

- Lòng đỏ : 3 cái

- Kem sữa tươi (whip) : 100 ml

- Nước cốt chanh : 20 ml

- Cake Flour : 40 gr ( Trinh thay bằng 5 gr bột bắp + 35 gr bột mì )

(B)

- Lòng trắng : 5 cái

- Đường : 60 gr