
Mini fondant chocolate
By Julievy Nguyen October 30, 2013
* Nguyên liệu:
- 150g chocolate
- 50g bơ
- 3 trứng gà
- 30g lột mì
- 40g đường
* Cách làm : (cưc kỳ dễ nhé )
1/Làm nóng chảy chocolate với bơ trong lò vi ba hoặc cách thủy .
2/Đánh trứng với đường cho tan, cho từ từ bột vào đánh thật nhẹ cho đều.
3/Trộn tất cả hỗn hợp bước 1+ 2 vào chung đánh tiếp tục đánh máy ở số thấp nhất ,ko cần đánh lâu ,thấy hh đếu là được.
4/ Cho hh vào khuôn đã chóng dính .
5/ Cho khuôn vào lò đã được làm nóng trước 10' , và nướng bánh ở nhiệt 210°C trong vòng 7' .
6/ Thưởng thức khi bánh còn âm ấm với kem anglais .