Tôm này hấp xong và cũng ăn xong lâu rồi và cũng gần như quên mất cho đến khi thấy nhà nhỏ 8 có món này nên về nhà lục lọi quăng lên luôn cho có tụ :D Quăng lên xong tự dưng lại thèm :) chẳng lẽ đi Costco mua về mần ăn tiếp

Mình thích ăn lobster tail mua ở Costco thịt nhiều và rất dai ngon. Hai người 2 cái đuôi lobster thôi cũng đu lắc lư con tàu rồi :) Ăn seafood đúng ra phải uống rượu vang trắng thì mới đúng điệu nhưng nhà hok có vang trắng chỉ có vang đỏ cho nên uống tạm vậy :)

Cách hấp thì cũng khá đơn giản, loster mua về rửa sạch 2 đuôi lobster ướp với 1 lon bia khoảng 30 phút trong tủ lạnh. Sau đó cho nước bia ướp loster + nước lạnh vào nồi hấp đun sôi. Cho loster vào xững và hấp khoảng 20 phút thì chín và vớt ra chấm muối ớt or muối tiêu chanh .Đối với seafood tôm, cua, ghẹ ...mình chỉ thích hấp chín chấm muối tiêu chanh or muối ớt chứ kg thích chế biến nhiều gia vị làm mất đi mùi vị ngon ngọt tự nhiên vốn có của nó.