Đầu năm khai bếp bằng món bánh mì hấp vì bánh mì cũ của năm trước vẫn còn ...hehehe...mới có 2 ngày mà đã thành 2 năm, nghe ghê nhỉ. Nào cùng bắt tay vào món ăn khá đơn giản nhưng cũng không đến nỗi tệ ...hic...

Nguyên liệu :

- Bánh mì

- Bì thính

- Thịt nạc xay

- Củ sắn

- Củ hành tây

- Hành lá

- Cà rốt bào

- Nước mắm chua ngọt

- Xà lách, dưa leo, rau thơm, giá

Cách làm :

- Ướp thịt nạc xay với tiêu, hành, tỏi, hạt nêm và tí nước mắm ngon. Củ sắn, hành tây xắt hạt lựu. Phi hành tỏi xào thịt cho chín, cho củ sắn hành tây vào đảo đều cho chín rồi tắt bếp.

- Bì thính ( mua sẵn) trộn thêm tỏi cho thơm.

- Hành lá xắt nhỏ làm mỡ hành

- Bánh mì xắt lát nhúng qua nước ấm cho vào đĩa bỏ vào microwave 30 second cho nóng lấy ra cho bì thính và thịt xào lên, cuối cùng cho mỡ hành lên trên. Cuốn bánh mì cùng với rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.