Đề bài chi tiết ở đây mọi người nhé, mình chỉ post ảnh quá trình làm và thành phẩm thôi

1. Chiffon khuôn tròn không lõi.

Mình dùng cthức 4 trứng cho khuôn tròn đk 20cm và phải thêm 20ml sữa vào hỗn hợp lòng đỏ cho đỡ đăch thì mới ổn

Bánh sau khi nướng không lõm đáy, không thắt eo

Và mặt cắt nhé

2. Bánh cuộn