Canh hẹ đậu hủ nấu sườn non hoặc nấu chay là món ăn mà gia đình chị chồng mình thích nhất, cháu của mình cứ vài tuần lại đòi nấu món này, cháu mình nó thích ăn canh nấu lạt lạt rồi mỗi khi ăn nó lại chan nước mắm ớt lên để ăn, ăn như vậy thì đậm đà rất ngon. Còn mẹ chồng mình thì thích nấu canh vừa miệng ăn thôi không cần chan nước mắm. Chỉ 1 món canh thôi mà gia đình mình nhiều người ăn nhiều kiểu khác nhau.

Hôm nay mình nấu canh đậu hủ hẹ chay. Nước ngọt thì mình lấy từ táo , nấu cùng cà chua, đậu hủ trắng, hẹ và nấm. Món này ăn rất thanh và mát,