Mình thử khuôn mới của út LAN-CHI tặng mình hôm thứ bảy tuần rồi khi CHI về VN qua,CHI là cô út của MICHELLE NGỌC-DIỆP và KIM-CHI.
Cám ơn út LAN -CHI nha, đã hy sinh ôm 1 cọc mấy chục cái khuôn nhôm cho mình vì biết nhà mình thích ăn bánh bèo mà mình chỉ dùng mấy cái chén nhựa hoặc ceramic nhỏ để chắm ớt xì dầu đó ,lóc ca lóc cóc ,rửa lâu thấy mồ,số là mình bị 2 lần về 1 loại khuôn rồi ,đi chợ VN thấy 1 loại giống y cái nắp có mấy cái lổ hơi lỏm lỏm họ nói là khuôn bánh bèo mình mua 2 cái 6 đồng ,chả đổ được gì cả mình ôm cái thùng chén 100 cái ra đổ vậy mà xoáy xiết lung tung còn hơn nó trẹt y như người không có mủi vậy ,mà cũng chẳng có tai cầm ,nên không lấy ra gì được cả ,kể cho em rể thứ 9 nghe ,nó nói chị 2 đưa em ,em khoan cho chị mấy cái lổ để hơi nó lên chị mới hấp chín được chứ và khoan rồi cột cho 2 cái giây nylong chính giữa giả làm cái chóp để nhấc lên cho dể như vậy là in between có 4 lổ ,2 lổ xỏ giây là 6 ,hí hửng đem 2 cái khuôn về hấp lần nữa cứ nghĩ dù nó có trẹt thì mình có bánh mỏng không xoáy ăn ,nhưng mà mèn đét ơi, nó cũng ra cái thần hồn gì cả bye bye babe vô thùng rác cho 2 em ôm nhau khóc tỉ tê vì nước mình chậm tiến chưa suy nghĩ cao vời được ,chắc phải nhờ các đấng ĐỈNH CAO TRÍ TUỆ quá ha!!!

Rồi 5 năm sau ,chuyện tình bánh bèo lại tiếp diễn ,thấy cái khuôn ,có đồ vặn chính giữa ,và mấy cái lổ khuôn hình thể trủng sâu xuống 1 chút ,mình lại nghĩ phen nầy coi bộ hấp được ,lại ẳm 2 em về ,sao y bản củ trẹt lét vẫn hoài trẹt lét ,mình không hiểu sao họ làm bán mà vẫn có người nhẹ dạ nhẹ tiền mua giống mình ,cuối cùng xin mời 2 em vào sọt rác làm đám cưới tập thể nhé.

Và hôm nay mình ra tay với mấy chục cái khuôn nầy thì ok ,giống y mấy cái khuôn nhựa của mình , từ nay làm khuôn nầy rửa nhẹ nhàng hơn cho cái brush xả nước chải cái vèo sạch 1 đợt ,đợi đợt kế tiếp và brush 1 cái là sạch và tiếp tục đổ,mình vẫn dùng công thức bánh bèo cũ mà thôi ,dai ,mềm ,ngon, con gái mổi lần ăn 1 dĩa ,con trai dĩa lớn hơn ,nhưng con gái xin mẹ mai mẹ bới cho con 10 cái đi làm ăn mẹ nhé,yes honey,xong ngay,cho hộp nước mắm là ổn ,con gái không ăn hành lá ,do đó dĩa nào không có hành là đích thị của o út nhà mình.

Mình load cho MICHELL, KIM CHI VÀ người đẹp mang tên út LAN -CHI xem nhé.Cám ơn út lần nữa nha em.

Hôm qua đi với bà thím mua dĩa tô mốp ở tiệm restaurant supply thấy họ bán khuôn y chang mình rồi ,55 cents/ cái,cũng ok lắm ,các bạn ai ở gần mấy tiệm bán đồ nhà hàng của người HOA họ có đó ,khuôn inox không rỉ sét sau khi rửa,mình dùng thấy được lắm.