Chè 3 màu mát lạnh ,nói lại thèm hay nói đúng hơn là thích được làm những cọng bánh lọt xanh xanh dể thương (sưu tầm)

Cùng làm nha:

-125 gr bột mung bean start 

-1 muỗng canh bột gạo

- 2 muỗng canh bột năng đong hơi vung lên chút

- 4,5 cups nước lạnh

- 1 muỗng cà phê tinh dầu lá dứa

Bỏ tấc cả nguyên liệu trên vào cái nồi bắt lên bếp khoáy liên tục,thấy bột chín trong tắt lửa,

lấy một tô nước bỏ thêm đá cục cho nước thật lạnh.Dùng potato rices ép bột khi bột còn nóng,múc bột vô dụng cụ ấn tay cầm chút xíu ngưng lại lắc lắc dụng cụ cho bột tự rớt xuống,cứ làm vậy cho hết bột.làm vậy thì cọng bánh lọt sẽ đẹp 

bạn cũng cần có những thứ sau đây

 -100 gr đậu đỏ nấu chín

 -100gr đậu xanh nấu chín xây nhuyễn

- 1 lon nước cốt dừa,đường cát ,xíu muối

Nước đường ăn chè thì bạn nấu 1 cup nước + 1 cúp đường nấu tan để nguội

Nước cốt dừa thì bạn làm như sau: 1 lon nước cốt dừa+1/2 lon nước,lấy lon nước cốt dừa đong + 3 muỗng canh đường +xíu muối bắt lên bếp cho sôi,trong khi đợi sôi thì lấy 1 muỗng canh nước +1/2 muỗng cà phê bột  năng quậy tan bột khi nước dừa sôi đổ nước bột năng vô .nhớ mở lửa nhỏ vì dể trào ra lắm

Đá bào 

Múc  đậu đen đậu xanh,bánh lọt nước cốt dừa đá bào bỏ lên trên bạn đã có ly chè mát lạnh rồi

thau nước đá thật lạnh,bóp bánh lọt cho rớt xuống