Chuỗi ngày ăn vặt chưa có hồi kết ! Hôm nay thầy lại tiếp tục hướng dẫn lớp mình 1 món ăn vặt rất quen thuộc nhưng sẽ được chế biến theo cách của thầy  Nghị nha. Các bạn thực hành và cho cảm nhận nhé!
Bắp xào bơ hành

**Nguyên liệu :

Bắp hạt siêu thị : 300g

Tép khô : 20g -> ngâm nước 5p rửa sạch để ráo

Bơ Tường An : 20g

Hành lá cắt nhỏ : 20g

Hành phi: 10g 

-Thành phần sốt xào bắp : ( định lượng này dành cho lượng bắp như trên)

Mắm Nam Ngư : 8g

Đường cát : 10g

Mì chính : 2g

Ớt bột : 1g

Muối tôm Tây Ninh : 2g

Tương ớt : 10g -> cho tất cả vào chén trộn đều.

*Thành phần sốt ăn kèm:
( định lượng này mỗi dĩa bắp xào chúng ta nặn 1 lượng ít lên trên dĩa bắp, còn lại bảo quản tủ mát dùng dần nha) Tương ớt : 100g

Sốt mayonise : 50g

Tiêu xay : 1g

Nước ngọt 7up : 30g

Muối : 1 xíu xiu -> tất cả trộn đều với nhau rồi cho vào túi nặn hoặc bình đựng tương có vòi nhỏ

**Cách làm :

B1: cho bơ vào chảo , cho bắp vào xào chín

B2: cho sốt vào đảo đều cho thấm, tiếp tục cho hành lá và tép khô vào xào thơm

B3: tắt lửa cho bắp xào ra đĩa, cho hành phi lên trên, sau đó bắt những đường sốt ăn kèm lên trên cùng là có thể thưởng thức rồi .
♥Nếu nhìn thấy bài học này, hãy nhấn nút like.
Và đừng quên chia sẽ bài viết này để lan toả kiến thức ẩm thực bổ ích đến với cộng đồng nha lớp!