Mình chấm cái món gỏi bạch tuộc của 9 lâu rồi nhưng chưa đu được vì chưa kiếm được bạch tuộc ...hehehe...rồi nhà nhỏ Mai, Trâm đua nhau làm, làm mình chịu không nổi nên dớt luôn mấy em bạch tuộc nhỏ xíu cho đỡ ghiền. Ta nói háo hức vậy đó nhưng đến khi mua về thì làm quên hẳn luôn ....:P cho đến hôm nay dọn tủ lạnh thì mới thấy em í và lôi ra ....ta nói nó ngon gì đâu ...vậy mà chồng chỉ ăn gỏi và 1 ít bạch tuộc thôi vì nói bạch tuộc dai nhai mõi miệng ...:lol: thế là mình có số hưởng cho chồng ăn miến, mình hưởng sạch mớ bạch tuột ....đã gì đâu :D cám ơn 9 nhiều nha, vậy là có 1 món gỏi ngon bổ sung cho thực đơn healthy food ....hehehe...Gỏi mình trộn y chang 9 chỉ khác 1 chút là trộn thêm rau thơm và hành phi nên rất kích thích vị giác . Và đây là công thức của 9 , xin copy về đây cho tiện lần sau làm tiếp

Nguyện liệu:

- 150g bạch tuộc

- 20g miến

- 1 trái dưa leo

- 1/4 củ hành tây

Gia vị để làm dressing:

- 2 muỗng canh tương ớt của Thái

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê nước mắm

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 1 muỗng cà phê dầu mè

gia vị (hin

Cách làm

- Bước 1: Miến ngâm nước cho mềm, luộc cho chín, vớt ra để ráo, dùng kéo cắt ngắn vừa ăn.

- Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu trong phần dressing, quậy cho tan đường.

- Bước 3: Bạch tuộc rửa sạch, luộc chín, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

- Bước 4: Dưa leo rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ bằng với miếng bạch tuộc, hành tây thái mỏng. Nếu không thích ăn hành sống, bạn có thể ngâm hành tây trong nước pha với chút dấm, muối, đường để làm hành dịu lại.

- Bước 5: Cho bạch tuộc, miến, dưa leo, hành tây vào tô trộn, nếu chưa ăn liền bạn có thể cất vào tủ lạnh, món salad này ăn lạnh cũng rất ngon

- Bước 6: Khi ăn chan chén dressing lên tô salad, trộn đều, và dùng.